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宁波汤圆的制作方法toutiao

发布时间:2019-01-11 22:49:53
宁波汤圆的制作方法 浙菜是中国有名的菜系,今天小编就为大家推荐一道浙菜“宁波汤圆”,汤圆是浙江宁波的汉族小吃之一,也是中国的代表小吃之一,春节,元宵节节日食俗,历史十分悠久,据传,汤圆起源于宋朝。下面就看下它的做法吧。

宁波汤圆的制法

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.准备水磨糯米粉500克、黑芝麻50克、猪板油80克、绵白糖100克、糖桂花15克

2.黑芝麻炒熟碾碎,猪板油去膜绞碎加糖制成馅孩子咳嗽吃什么药效果好

3.水磨糯米粉加清水揉成糯米粉团,下剂,包入馅心,制成汤团。

4.锅中加水烧开,倒入汤团,改用小火煮熟,撒上糖桂花,放入碗中即成。

工艺提示

⒈磨粉、制馅适宜大批生产,家庭制作也可以到市上购买现成的水磨粉和猪油麻心馅;

⒉水煮汤团,水宜略多,沸后下汤团,并保持似沸非沸的状态,使其“养”熟,如沸水大滚,汤团外表粉层剥落,影响外观和口味小孩干咳嗽吃什么好的快一点

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