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疾病饮食指导 治疗冠心病的药膳

发布时间:2019-08-22 14:34:08

[原料]

山楂15克,红花6克,红枣10枚,熟地6克,牛肉、胡萝卜各200克,料酒10毫升,葱10克,姜、精盐各5克。

山楂的功效: 用于肉食或乳食积滞,胀满腹痛或腹泻;妇女产后恶露不尽,血瘀腹痛;疝气偏坠胀痛。现代又用于冠心病、高血压、高脂血症,以及细菌性痢疾、肠炎、肝炎等。

牛肉的功效: 用于虚损羸瘦;脾虚少食,水肿;筋骨不健,腰膝酸软等。

怎么做山楂炖牛肉,如何做山楂炖牛肉

[制作]

把山楂洗净、去核;红花洗净去杂质;红枣去核;熟地切片;牛肉洗净,用沸水焯一下,切成4厘米见方的块;胡萝卜洗净,切4厘米见方的块;姜拍松,葱切段。把牛肉、料酒、精盐、葱、姜放入炖锅内,加水1000毫升,用中火煮20分钟后,再加入上汤1000毫升,烧沸,入胡萝卜、山楂、红花、红枣、熟地,用文火炖煮50分钟即成。

[专家叮嘱]

每次吃牛肉50克,随意吃胡萝卜,喝汤。每日1次。

饮食频道小编提醒:其实这个冠心病的药膳的治疗的方法是比较简单的,主要是因为山楂和牛肉都是我们生活中比较常见的,也是让我们的生活比较好的调理的。要了解更多的健康饮食知识,请关注久久健康网饮食频道。

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