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我国食品将有安全标志

2018-11-02 12:07:19

我国食品将有“安全标志”

(杜继昌、王光怀)中国商业联合会日前决定在全国开展“全国百城百佳安全食品营销工程”,并启用“安全(供货)食品”标志。

“安全(供货)食品”标志的使用条件是,食品经营企业进货有严格的质量监督管理,有专人负责,特别是生鲜食品要求冷链完整、冷链达标定点;提供食品相关的技术设施、展示、放置的标准环境,保证食品安全,危害小;引导消费者购买安全食品,普及安全食品基本知识;满足消费者对方便性、品种多样化的要求,在人员卫生、操作环境、加工原辅料品质卫生合格达标的前提下,开展店内食品加工;在经营环节保证不将过期、变质、不达标食品出售给消费者。对进入“全国百城百佳安全食品营销工程”的供货商,主要认定其“三证”,销地第三方检测部门报告书、生产标准,符合“安全(供货)食品”规范要求。

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